Les desserts c'est sacré pour moi! J'adore les préparer... à ma façon!

Impossible de suivre une recette à la lettre,

Ce qui nous vaut parfois un fou rire avec une copine; que je vous explique, pour un brownies (dont je partagerai ma recette prochaimenent avec vous) je n'ai suivi que le dosage de sucre, et la photo ;) déjà pas mal non????

Aujourd'hui je vous explique comment réaliser les verrines fraises mascarpone à ma façon:

- 1 barquette de fraises

- crème liquide bien froide montée en chantilly avec du sucre glace ( 30gr);

ajoutez y 2 CS de mascarpone et un jaune d'oeuf.

Alternez les couches de fraises et de crème.

Il suffit ensuite d'émietter quelques spécullos sur les verrines et le tour est joué.

Rapide et excellent, parole de gourmande !

 

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